春和景明，通海山间的松林郁郁葱葱，松花缀满枝头，微风拂过，花粉漫溢林间，一年一度的松花采摘季如期而至。3月26日，央视《走遍中国》栏目摄制组走进通海，用镜头定格松花采摘、松花糕制作的全过程，解锁藏在大山里的春日限定美味。

上午9点，阳光透过松枝洒下斑驳光影，通海非遗传承人普绩带着女儿王艺璇，挎着背篓穿梭在松林间，娴熟的采摘鹅黄色松花穗。采摘过程中，普绩向摄制组详细介绍通海人春日食花的传统习俗，以及当地人对山林自然的深厚情感。央视节目组全程跟拍记录，细致捕捉了药材甄别、松花采摘手法等诸多关键细节。

“我们这次是有一个特别的系列节目，叫做《有趣中国味》，我们中国的这种吃花的文化是由来已久的，主题应该是“趣”字打头的，松花它可能非常特别，甚至我们经过它的时候，都不认为它是花，所以我们就想，用这个新奇的点去打动观众，让他们更多的能够在我们的镜头的带领下面，沉浸式的感受我们云南玉溪通海这片松林里面的这种神奇故事。”CCTV4中文国际频道《走遍中国》导演唐中柳说。

新鲜松花经筛粉、晾晒、除杂、消毒后即可使用。在普绩的熟练操作下，处理好的松花粉搭配上红豆沙、蜂蜜等食材，一份松花糕很快制作完成。松花糕是通海春日标志性美味，制作过程最大程度保留松花天然清香，承载着当地民俗与非遗内涵，是人与自然和谐共生的美味体现。

“这边的话，我们感受到民间生存的智慧，他们从大自然中汲取灵感，汲取生活的材料和资源，然后丰富自己的生活，这里面都蕴含了我们这种对大自然的热爱，还有对生命的无尽的思考，所以真的就是人和自然和谐相处的一种最完美的呈现。”CCTV4中文国际频道《走遍中国》导演唐中柳说。

此次拍摄，央视摄制组不仅捕捉到通海春日松林的自然之美，更生动呈现了松花糕制作技艺与民间食花文化，让通海松花风味与民间智慧走出滇中。