春潮涌动花街闹，非遗飘香迎客来。通海第十九届迎春花街开街以来游人如织，通海豆末糖、酱油等本土非遗好物与各种名优特产、特色美食持续走俏，成为游客争相选购的特色伴手礼。

记者在花街看到，斯贝佳食品展位前人头攒动，豆末糖、松花糕、玫瑰花酥糖等各类糕点酥糖琳琅满目，游客驻足品尝、踊跃购买。作为云南省首批非遗工坊，斯贝佳现场设置互动体验区，以巧克力豆末糖创新技艺打造沉浸式体验空间，让市民游客近距离感受豆末糖传统制作技艺的独特魅力。

“我做了巧克力豆末糖，我觉得很有趣，欢迎大家来逛花街。这个巧克力豆末糖，我觉得很好吃，我很喜欢。”小游客梅宇呈说。

除了豆末糖“C 位”出圈，剪刀糖、芙蓉片、小米片等传统糕点一上架就被抢购一空，互动体验式消费让传统小吃更具吸引力。

“我们也是做了很多的像剪刀糖、芙蓉片，小米片一抬出来就是一售而空。今年的话，大家对于我们这些本土的这种老的一些特色的产品，是非常的有期待的。”云南省通海斯贝佳食品有限公司总经理王艺璇说。

地道老味道，承载浓浓乡愁。在调鼎斋酱园展位，五年陈老酱油从老酱缸中缓缓流出，现场酱香浓郁。本届花街，调鼎斋酱园带来酱油、玫瑰俏醋两大系列20多个单品，还新增黑枸杞俏醋、雪花梨醋两款新品，全方位展示古法酿造技艺。不少市民游客专程前来选购，销售情况超出预期，多款产品一度卖断货。

“开街之前，我们的销售就已经超出我们的预期，然后，很多消费者对于我们传统酱菜文化、酱油文化和酿醋文化也有了一些了解。”通海县调鼎斋酱园负责人张红说。

“这个通海老酱油从小吃到大了，有小的时候拌饭那种感觉，味比较浓。做这个蒸鱼、蒸扣肉比较好了嘛。”顾客吴伟说。

重温儿时记忆，品味地道风味。通海传统甜白酒同样备受游客青睐，今年赵丽华甜白酒展位推出玫瑰花、菠萝、桂花等5种口味，仅开街当天销量就达 800 余斤。

“今天来通海赶街的话，就是买了一些白酒，还有那个花，就是来这里感受一下这个春天的气息。”澄江游客潘蓉说。

此外，传承百年的杨广面条、黄芥菜、玫瑰大头菜等云南名特产品及传统酱菜也深受欢迎。花街上，非遗传承、创新体验、地道风味交织相融，让市民与游客逛得尽兴、吃得开心。