通海县残联联合培训学校 开展面点成型技能培训
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为切实提升残疾人就业创业能力,帮助其掌握一技之长,近日,通海县残联理事会联合专业培训学校举办的面点成型技能培训班正式开班。来自全县各乡镇的20名残疾人学员齐聚一堂,开启技能学习新征程。

此次培训班紧扣“实用、易学、能就业”核心目标,课程设置深度贴合市场需求。培训学校不仅选派拥有多年面点制作经验的资深讲师授课,还精心筹备全套面点制作工具与食材,保障学员实现“从理论到实践”的全程参与。课堂上,讲师采用“手把手示范+一对一指导”模式,从面粉选材、面团揉制,到包子、馒头、花卷等常见面点的造型技巧,逐一开展细致讲解。针对学员操作中遇到的“面团软硬控制”“褶皱捏制”等实际问题,现场示范纠正,确保每位学员都能跟上学习节奏、掌握操作要点。

县残联相关领导在开班仪式上表示,举办此次面点培训班是落实残疾人技能提升计划的重要举措,旨在通过免费技能培训打破残疾人就业壁垒,让他们既掌握谋生手艺,又增强融入社会的信心。培训结束后,县残联将联合培训学校为学员提供后续技术支持,并对接本地餐饮企业、社区便利店等,为有就业意愿的学员搭建岗位对接平台,助力其实现“技能变现”。

“我们这次培训的工种是叫面点成型培训,是有一个专项能力的证书。培训时间是从10月21号至10月31号,培训结束后,统一组织考试。考试合格的话,向学员颁发相应的专项能力证书。学员取到证书以后,我们也和部分用工企业对接,这20位学员,在取得证书以后,可以第一时间到厂里面报到,上岗。目的就是让学员掌握面点方面的一技之长,增加自己生活技能的同时,能够增加以后的工作收入。”云南梓润职业技能培训学校有限公司总经理朱治锦说。
下一步,通海县残联将持续围绕残疾人需求,开展更多贴合市场的技能培训,为残疾人就业创业注入更多“新动能”。
